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ルクエでチーズinミートボール

レシピブログさんモニターレシピ。今更ながら初めてルクエを使用。
レンチンであっという間に完成するので便利ですね。

〔材料〕
☆豚挽肉 200g
☆ハーブソルト 小1  ☆酒 大1
クリームチーズ 1cm角×6個
片栗粉 適宜

★玉ねぎ 1/2  ★にんにく 一片
★トマト水煮 100cc  ★トマトケチャップ 大1
★クレイジーソルト 少々

ブラックペッパー 少々
(飾り用)ベビーリーフ 適宜

〔作り方〕
(1) ルクエに、★を入れて軽く混ぜる。
(2) ☆を粘りが出るまでよく混ぜ6等分し、クリームチーズを芯にして丸め、片栗粉を薄くまぶす。
(3) (1)に(2)を並べ、ソースをミートボールの上にもかけ、600wで5分レンジにかける。
(4) 最後にブラックペッパーをかけ(多めが美味しい)、ベビーリーフを飾る。

08:37 / 洋食 / comments(0) / trackbacks(0)
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10:08 / お店 / comments(0) / trackbacks(0)
茹で鶏とセロリのからし和え


レシピブログさんから届いたハウス「特選本香り」の<からし>を使いました。
茹で鶏は鶏のスープご飯で使ったものを粗めに裂き、薄切りのセロリ、からし、マヨネーズ、醤油で和えたもの。
最後にほんの数滴ごま油をプラスし香りづけします。
からしがピリリと効いた箸休めとなりました。

ハウス「特選本香り」をつかった和風ねりスパイスコンテスト参加中
23:55 / 和食 / comments(0) / trackbacks(0)
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