おいしいもの、日々感じたことをKitchen*からお届けします。
スポンサーサイト

一定期間更新がないため広告を表示しています

/ - / - / -
<< きのことセロリのピザ | main | 茹で鶏とセロリのからし和え >>
鶏のスープご飯


レシピブログさんから届いたハウス「特選本香り」の<生わさび・生しょうが・生にんにく>を使いました。
圧力鍋に、砂糖と塩をもみこんでしばらく置いた鶏胸肉・きのこ(シメジ、エリンギ)・ <生しょうが・生にんにく>と
調味料(塩麹)を入れ、圧力鍋で5分加圧。その後、しばらく置きます。
器にごはんを盛り、裂いた鶏肉・きのこ・紫蘇・ごま・<生わさび・生しょうが>を乗せて、
静かにスープを注ぎ入れて出来上がり。
優しい鶏スープをわさびが引き締めます。

ハウス「特選本香り」をつかった和風ねりスパイスコンテスト参加中
13:29 / 和食 / comments(0) / trackbacks(0)
スポンサーサイト
13:29 / - / - / -
COMMENT









Trackback URL
http://kitchen-etc.jugem.jp/trackback/526
TRACKBACK
すてきなあなたに
すてきなあなたに (JUGEMレビュー »)
大橋 鎮子
大事な友人へのプレゼント。その後自分でも購入しました。きれいな日本語表現が心地いい。
DURALEX プリスム 220cc 6個セット
DURALEX プリスム 220cc 6個セット (JUGEMレビュー »)

ミネラルウォーターも美味しく見せる。丈夫なガラス。
 (JUGEMレビュー »)

念願のペティナイフ。使いやすさに感動。
HARIO 茶茶急須 丸 450ml CHJM-45T
HARIO 茶茶急須 丸 450ml CHJM-45T (JUGEMレビュー »)

ガラスの急須ポット。左利きの人にも使いやすい。